レセプションに招待いただき、行ってきました♪
こちらの「麺屋政宗」さん、名取にある人気店「なると屋」さんのオーナーが開店する2号店!
「なると屋」さんは行列ができるほどの人気店なのでご存知のかたも多いはず!
スープは豚骨ベースで刻んだネギと細切りチャーシュー、歯応えのあるメンマ、卵も入ります。
そして、真ん中にある粉。。
こちら鰹節を粉末にしたもの、こちらを混ぜて食べることによって、鰹節の良い香りが広がるんです!
最近のつけ麺はどろ系といって、どろっと濃いタイプのスープが多いそう。
卵はいい感じの半熟、半分に割ると硬すぎず柔らかすぎない綺麗なオレンジ色の黄身がお目見え。
中までしっかり味が染みています♪
そして何より感動したのが、チャーシュー!
とっても柔らかいんですよね。煮豚のチャーシューだそうです。
美味しかったので、これがお店で売りにしているトロ肉!?と思いきや、、
本物のトロ肉は別にあるそう!そちらは炙りも加えたものだそうです。気になるっ!!
「老舗製麺所 浅草開花桜のカリスマ製麺師・不死鳥カラスの新作麺」
を使用!つけ麺専用の麺なんですって!
とても太麺で茹でるまでに10分ちょいかかるんだとか。
この手の麺で、つい最近失敗をみたので、正直不安に(^^;
この手の麺、太すぎて食べてる最中に飽きてきちゃうんですよね・・。
たくさん噛まないといけないし、消化悪そうとか。。
しかしっ!こちらの麺は違いました!
ツルッとしていてのどごしがよく、もたつかないんですっ!
滑らかに入っていきますよ♪スープもよく絡みます。
これはオススメ!一度食べれば分かります!!
こちらの「麺屋政宗」さん、やってくれます!
お店のブログをリンクした方、店舗前に設置してあるメルマガ会員登録の機械で登録してくれた方。
先着200名様を、な・・なんと!!オープン前日6/27のプレオープンにご招待いただけるそうです!
太っ腹!!です♪
お時間のある方は、是非是非☆
お店情報*******************
麺屋政宗
仙台市青葉区中央1-6-39
菊水ビル仙台駅前館1F (仙台アエル向かい)
TEL:022-398-6370
営業時間11:30~15:00
17:00~スープが無くなり次第終了
定休日無し


