来週月曜日（6/28）アエル向かいにつけ麺屋さんがオープン！レセプションに招待いただき、行ってきました♪
こちらの「麺屋政宗」さん、名取にある人気店「なると屋」さんのオーナーが開店する2号店！
「なると屋」さんは行列ができるほどの人気店なのでご存知のかたも多いはず！
本日"つけ麺（味玉）"をいただきました。スープは豚骨ベースで刻んだネギと細切りチャーシュー、歯応えのあるメンマ、卵も入ります。
そして、真ん中にある粉。。
こちら鰹節を粉末にしたもの、こちらを混ぜて食べることによって、鰹節の良い香りが広がるんです！
最近のつけ麺はどろ系といって、どろっと濃いタイプのスープが多いそう。
しかし、こちらのスープは豚骨の嫌な臭みやクセもなく、コクがありながら鰹節の風味もきいていてしつこすぎない！卵はいい感じの半熟、半分に割ると硬すぎず柔らかすぎない綺麗なオレンジ色の黄身がお目見え。
中までしっかり味が染みています♪
そして何より感動したのが、チャーシュー！
とっても柔らかいんですよね。煮豚のチャーシューだそうです。
美味しかったので、これがお店で売りにしているトロ肉！？と思いきや、、
本物のトロ肉は別にあるそう！そちらは炙りも加えたものだそうです。気になるっ！！
そして、もう一つ・・肝心の麺。「老舗製麺所 浅草開花桜のカリスマ製麺師・不死鳥カラスの新作麺」
を使用！つけ麺専用の麺なんですって！
正直、その麺を見て驚きました！麺の太いこと！とても太麺で茹でるまでに10分ちょいかかるんだとか。
この手の麺で、つい最近失敗をみたので、正直不安に（＾＾；
この手の麺、太すぎて食べてる最中に飽きてきちゃうんですよね・・。
たくさん噛まないといけないし、消化悪そうとか。。
しかしっ！こちらの麺は違いました！
ツルッとしていてのどごしがよく、もたつかないんですっ！
滑らかに入っていきますよ♪スープもよく絡みます。
これはオススメ！一度食べれば分かります！！
そして、お得情報♪こちらの「麺屋政宗」さん、やってくれます！
お店のブログをリンクした方、店舗前に設置してあるメルマガ会員登録の機械で登録してくれた方。
先着200名様を、な・・なんと！！オープン前日6/27のプレオープンにご招待いただけるそうです！
太っ腹！！です♪
お時間のある方は、是非是非☆
お店情報＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
麺屋政宗
仙台市青葉区中央１－６－３９
菊水ビル仙台駅前館１Ｆ （仙台アエル向かい）
ＴＥＬ：０２２－３９８－６３７０
営業時間１１：３０～１５：００
１７：００～スープが無くなり次第終了
定休日無し
